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《豆渣玫瑰花卷》
食用人数:
1-2人
备菜时间:
2小时以上
烹饪时间:
30分钟-1小时
菜谱分类:
卷
菜谱标签:
蒸锅
卷
卷子
烹饪食材:
面粉
(400g)
豆渣
(100g)
白砂糖
(30g)
酵母
(5g)
水
(适量)
烹饪步骤:
1
所有材料揉成光滑面团。
2
室温发酵至原来的2.5倍大。
3
排气滚圆。
4
取一小块,搓成长条。
5
切小剂子。
6
擀皮后从中间切开。
7
取半个皮卷起来,圆边向上。
8
同理再卷一层。
9
同理卷好所有的,弄成玫瑰状。
10
蒸锅上汽后放入玫瑰花卷,大火蒸15分钟。
处理剩豆渣的产物之二。
⤴