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《杏鲍菇鲥虾肉片豆腐汤》
食用人数:
3-4人
备菜时间:
10分钟内
烹饪时间:
10-20分钟
菜谱分类:
补铁
补中益气
咳嗽
小儿咳嗽
菜谱标签:
补铁
补钙
美容
通乳
下奶
小儿咳嗽
补中益气
烹饪食材:
猪肉
(80g)
鲥虾
(80g)
杏鲍菇
(1个)
豆腐
(1块)
胡椒粉
(适量)
葱
(适量)
姜
(适量)
鸡精
(适量)
淀粉
(适量)
料酒
(适量)
盐
(适量)
油
(适量)
烹饪步骤:
1
准备好食才
2
猪肉洗净切薄片,用料酒,盐,淀粉搅拌一下待用
3
杏鲍菇洗净切小块,豆腐切小块
4
锅里油热,放下姜丝,肉片煸炒至转色,盛出。
5
取烧锅,放适量清水,放下豆腐
6
放下杏鲍菇
7
放入肉片
8
放入鲥虾
9
放入葱结,加料酒,大火煮开,中小火煮10分钟.
10
放盐煮1分钟.
11
放胡椒粉,鸡精即可。
“杏鲍菇鲥虾肉片豆腐汤”,这个菜名是不是很坳口?
把这些东西放在一起煮,原本就是传自我的妈妈。
在我们小时候,妈妈,爸爸上班都非常忙,所以,妈妈总习惯把好几种菜放在一起煮,这样既省了时间,而且还很好吃。
妈妈常常说;“鲜”字是怎么写的?不就是羊肉煮鱼肉吗?
所以啊---我从小就知道这样混搭在一起煮的菜,特别有味道!
⤴