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《培根披萨》
食用人数：
3-4人
备菜时间：
30分钟-1小时
烹饪时间：
10-20分钟
菜谱分类：
披萨
菜谱标签：
白领
披萨
烤箱
烘焙
烹饪食材：
培根
(80g)
马苏里拉奶油奶酪
(85g)
高粉
(200g)
红椒
(适量)
牛奶
(120g)
酵母
(5g)
番茄酱
(适量)
洋葱
(适量)
青椒
(适量)
糖
(适量)
盐
(适量)
烹饪步骤：
1
将称量好的高粉放入面包桶内。
2
加糖。
3
加酵母。
4
加牛奶。
5
加盐。
6
启动面包机和面程序，20分钟。
7
启动发面和序，发至一倍大小，取出面团，滚圆、排气，擀成圆饼状。
8
取适量的洋葱、青椒、红椒、培根备用。
9
切成条状，备用。
10
番茄酱准备好。
11
马苏里拉奶油奶酪削成丝片状。
12
披萨盘内刷一层黄油。
13
将做好的饼坯放入事先抹好黄油的披萨盘内，向外轻轻推至沾满盘中，外边微微翘起，用叉子扎眼。
14
抹上番茄酱。
15
放入一半的马苏里拉奶油奶酪。
16
将培根条、青椒条、洋葱条均匀铺上。
17
再放入另一半的马苏里拉奶油奶酪。
18
送上预热好的烤箱。
19
中层，上下火，180度，烤20分钟左右。
20
待披萨稍凉，即将切开食用。
【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】8月底，带老父去常州旅游，弟带着我们去必胜客餐厅吃了一次西餐，其中点了一份披萨，这是我第二次吃，第一次是1996年，据今已近二十年时间。这次的美食之行，让女儿喜欢上了披萨，也让我的烘焙多了一项任务，做披萨，这不，女儿的需求成了制作的主要动力，披萨烤制走起~
⤴
