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《秋葵果仁炒牛肉粒》
食用人数:
3-4人
备菜时间:
10-20分钟
烹饪时间:
10分钟内
菜谱分类:
贫血
菜谱标签:
炒锅
补铁
提高免疫力
祛风散寒
贫血
强肾补虚
烹饪食材:
牛肉
(200g)
秋葵
(150g)
糖
(适量)
盐
(适量)
生粉
(适量 )
生抽
(适量)
鸡精
(适量)
胡椒粉
(适量)
芝麻油
(适量)
橄榄油
(适量)
烹饪步骤:
1
牛肉切成粒用生抽、生粉、胡椒粉、芝麻油提前腌好。
2
秋葵用开水焯完之后过凉河。
3
去掉头尾切成丁备用。
4
烧热锅倒入适量橄榄油,放入牛肉粒。
5
炒至断生再加入姜丝翻炒片刻。
6
放入秋葵炒均匀,调入少许盐、糖、鸡精。
7
再把果仁加入。
8
翻炒均匀即可熄火上碟。
突然发现电脑里堆积的图片还真不少,也不知自己最近在瞎忙些什么,反正就感觉时间不够用。
特别喜欢秋葵,无论炒着吃还是煲汤都很不错,而且营养丰富。每次都买不少回家,吃完之后马上再去买。
⤴