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《亚麻籽椰蓉卷》
食用人数：
5-6人
备菜时间：
2小时以上
烹饪时间：
30分钟-1小时
菜谱分类：
卷
菜谱标签：
蒸锅
平和质
卷
卷子
烹饪食材：
奶香发酵面团
(600g)
亚麻籽椰蓉馅
(适量)
烹饪步骤：
1
首先将材料，先液体（水或奶）后固体（按糖盐面粉酵母顺序），全将材料先后放入面包机里，搅拌成团后，再滴入白醋，搅拌至光滑，大概15分钟，面团呆在面包机里进行第一次发酵，时间大概1.5小进，面团膨胀至原来的2倍大，则已经完成基本发酵；
2
然后取出已经完成基本发酵的面团，再将面团分成约30G一份的小面团；
3
擀成长片，一片放上亚麻籽椰蓉馅；
4
然后用另一片盖上，再用刮板在面片上切上三下，但不要将两端都切开；
5
扭成花卷；
6
放入蒸盘上，置于锅里醒发，醒发时间大概30分钟（室温），醒发好的面团，拿在手上有种轻盈的感觉，且膨胀至原来的1.5倍大，则醒发完成；
7
冷水下锅，开大火蒸，煮沸后，转慢火蒸15分钟，熄火后再焖3分钟；
8
取出即可食用。
哈！又一款美味营养的蒸包子出锅啦！胖胖白白，很有成就感啊！所以，现在越来越喜欢自己动手做包子啦！捏包子，捏包子，真好玩，大包子，小包子，真可爱。用心做包子，自己开心满足，家人也吃得健康，放心！
⤴
