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《西红柿炒鸡蛋》
食用人数:
1-2人
备菜时间:
无
烹饪时间:
10分钟内
菜谱分类:
酸
菜谱标签:
家常菜
甜
炒
炒锅
美容
酸
10-20分钟
斋素
全菜系
1-2人
番茄味
10分钟内
蛋白质
2-3人
烹饪食材:
鸡蛋
(2个)
西红柿
(50g)
葱花
(适量)
盐
(1勺)
烹饪步骤:
1
将西红柿洗净,切成小块。
2
将鸡蛋打碎、搅匀备用。
3
炒锅烧热,倒入油,烧热,将鸡蛋倒入锅内炒熟盛出待用。
4
锅内再加入少量油,烧热,加入葱花,爆香,加入西红柿,煸炒至变软。
5
加入炒好的鸡蛋,煸炒,调入适量盐,加少量水勾芡一下,出锅盛盘即可。
主料为西红柿,鸡蛋。此菜口感甚好,红黄相间,鲜香酸甜。营养丰富,常吃具有滋补、美容功效。
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