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《芹菜炒木耳》
食用人数:
1-2人
备菜时间:
10分钟内
烹饪时间:
10分钟内
菜谱分类:
家常菜
炒
炒锅
菜谱标签:
家常菜
排毒
炒锅
降血压
烹饪食材:
芹菜
(300g)
黑木耳
(200g)
油
(10ml)
盐
(5g)
大蒜
(10g)
鸡精
(3g)
烹饪步骤:
1
原料
2
芹菜洗净切段
3
木耳洗净撕小朵
4
沸水中放油和盐焯一下芹菜
5
蒜切片
6
油热放入蒜片爆香
7
放入木耳翻炒
8
加入芹菜
9
加盐翻炒,出锅前放入鸡精即可.
木耳又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的著名食用菌;可素可荤,不但为菜肴大添风采,而且能养血驻颜,祛病延年.
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