白菜叶烧豆腐 - 微菜谱

《白菜叶烧豆腐》

食用人数：1-2人

备菜时间：10分钟内

烹饪时间：10分钟内

烹饪步骤：

1主辅料：冻豆腐、白菜叶。
2 把白菜洗净，取白菜叶，掰成大块。
3 热油，炒香葱花。
4 放入白菜叶翻炒。
5 翻炒时用中火就可以，避免把白菜叶炒焦。
6 炒至白菜叶脱水塌秧。
7放入冻豆腐，加少许水。
8 烧开后，加盐调味。
9 烧制1分钟，至白菜叶软烂即可关火。
10 出锅装盘，即可上桌食用。

白菜的吃法简单多样，一般白菜叶适合烧、炖、煲汤；如果炒、熘，选择白菜帮更好一些。听起来这种方法有点麻烦，其实如果习惯了，也就是简单的分割一下，分开烹制就可以了。